Cibo e bevande
Scopri le migliori attività in Croazia in questa categoria.
Street food croato
Dal burek al ćevapi, dagli štrukli al sladoled — la guida onesta al miglior street food della Croazia, con prezzi, consigli regionali e dove mangiare
La cultura del caffè in Croazia
Il caffè croato è un rito sociale quotidiano, non una dose di caffeina. Scopri come ordinare, dove sedersi e perché la cultura della kava è la chiave per
Dolci croati: guida a quello che vale la pena assaggiare regione per regione
Dalla rozata profumata di rosa di Dubrovnik agli štrukli al forno di Zagabria e alle fritule dalmate — la guida definitiva ai dolci e alle specialità
Guida al cibo croato: cosa, dove e come mangiare in ogni regione
La peka dalmata, i fuži istriani, gli štrukli di Zagabria — questa guida copre ogni cucina regionale croata con piatti, mercati, prezzi e consigli pratici.
Guida ai frutti di mare croati: cosa mangiare, come vengono cucinati e dove trovarli
Guida completa ai frutti di mare adriatici in Croazia — specie ittiche, molluschi, metodi di preparazione (na žaru, buzara, peka), mercati del pesce e
Cucina dalmata: guida approfondita al cibo lungo la costa adriatica della Croazia
Pašticada brasata lentamente, insalata di polpo, crni rižot, Paški sir di Pago — la guida insider onesta al mangiare in Dalmazia da Spalato a Dubrovnik.
Tartufi istriani: tutto quello che c'è da sapere sui funghi più pregiati della Croazia
L'Istria produce alcuni dei migliori tartufi al mondo. Come cacciarli, mangiarli e comprarli vicino a Motovun e Buzet. Guida completa 2026.
Cos'è una konoba? Le tradizionali taverne croate spiegate
Una konoba è la tradizionale taverna croata a conduzione familiare — muri di pietra, fuochi aperti, pasti senza fretta. Come riconoscerne una autentica e
Le ostriche di Ston (Mali Ston) — la guida completa
Tutto sulle ostriche di Mali Ston: storia, come vengono coltivate, dove mangiarle, abbinamenti con il vino e come arrivare da Dubrovnik.
La Peka in Croazia: la tradizione di cottura lenta che devi conoscere
La peka: agnello, vitello o polpo cotti lentamente sotto una campana di ferro sepolta nella brace. Come funziona, dove ordinarla e le migliori konobe