Eten & drinken
Ontdek de beste activiteiten in Kroatië in deze categorie.
Kroatisch Straatvoedsel
Van burek tot ćevapi, štrukli tot sladoled — je eerlijke gids voor Kroatië's beste straatvoedsel, met prijzen, regionale tips en waar je nu goed kunt eten.
Kroatische koffiecultuur — Hoe Kroaten echt koffie drinken
Koffie in Kroatië is een dagelijks ritueel, geen cafeïnestop. Leer bestellen, waar zitten en waarom kava-cultuur de sleutel is tot Kroatië begrijpen.
Kroatische desserts en zoetigheid — de beste per regio
Van Dubrovniks rozengeurige rozata tot Zagrebs gebakken štrukli en Dalmatische fritule — de definitieve gids voor Kroatische desserts en regionale
Kroatische voedselgids — wat, waar en hoe te eten in elke regio
Dalmatische peka, Istrische fuži, Zagrebs štrukli — deze gids behandelt elke regionale Kroatische keuken met gerechten, markten, prijzen en praktische
Kroatische zeevruchtengids — wat eten, hoe bereid en waar vinden
Complete gids voor Adriatische zeevruchten in Kroatië — vissoorten, schelpdieren, bereidingsmethoden (na žaru, buzara, peka), vismarkten en seizoenstips.
Dalmatische keuken — diepgaande gids voor eten langs de Adriatische kust
Langzaam gestoofd pašticada, octopussalade, crni rižot, Paški sir van Pag — de eerlijke insidergids voor eten in Dalmatië van Split tot Dubrovnik.
Istrische truffels: alles wat je moet weten over Kroatië's beste paddenstoelen
Istrië produceert wereldklasse witte en zwarte truffels bij Motovun en Buzet. Zo ga je op jacht, eet je ze en koop je ze mee naar huis.
Wat is een konoba? Kroatië's traditionele tavernes uitgelegd
Een konoba is Kroatië's geliefde familiegerun herberg — stenen muren, open haarden, rustige maaltijden. Leer hoe je een authentieke herkent en wat je moet
Oesters van Ston (Mali Ston) — de complete gids
Alles over Mali Ston oesters: geschiedenis, hoe ze worden gekweekt, waar je ze eet, wijnspijscombinaties en logistiek van dagtochten vanuit Dubrovnik.
Peka in Kroatië: de traditie van langzaam koken die je moet kennen
Peka: lam, kalf of octopus langzaam gegaard onder een ijzeren klok in de as. Hoe het werkt, waar je het kunt bestellen en de beste konoba's in Dalmatië.