Croacia en 7 Días: El Itinerario Perfecto por Dalmacia
Split: Blue cave and 5 islands tour
Tu semana en Dalmacia: qué esperar
Siete días son suficientes para descubrir lo esencial de Dalmacia sin sentirte apresurado, siempre que resistas el impulso de añadir demasiadas paradas. El itinerario a continuación te ancla en Split durante tres noches y en Dubrovnik durante otras tres, con tiempo en las islas de por medio. No necesitarás coche: los ferris y catamaranes hacen el trabajo.
Algunos datos realistas que conviene conocer de antemano. En julio y agosto, el casco antiguo de Dubrovnik se llena de excursionistas y pasajeros de cruceros. La ciudad sigue valiendo cada minuto, pero la compartirás. Los meses de temporada media —finales de mayo, junio, septiembre— son mucho más cómodos. Conviene reservar con antelación los billetes de ferri y catamarán en las rutas más populares durante temporada alta, especialmente para los ferris de coches de Jadrolinija.
Rango de presupuesto para este itinerario: €90–160 por persona al día (gama media: pensiones o apartamentos, restaurantes locales, ferris a las islas, una o dos excursiones de pago). Dubrovnik suele costar un 30-40% más que el resto de la costa.
Día 1: Llegar a Split — instalarse en el palacio
Vuela al Aeropuerto de Split (SPU), con buenas conexiones desde la mayoría de los aeropuertos europeos y desde Estambul y Doha para viajeros intercontinentales. El aeropuerto está 25 km al oeste de la ciudad; un autobús compartido cuesta unos €5–8, un taxi €25–35.
Tu base durante las próximas tres noches es el casco antiguo de Split — idealmente, dentro o justo al lado del Palacio de Diocleciano. Alojarte dentro de las murallas del palacio es una experiencia en sí misma: dormirás a pocos metros de arcos romanos y piedras de 1.700 años de antigüedad. Muchos apartamentos y pequeñas pensiones ocupan antiguas estancias del palacio. Reserva con tiempo para el verano.
Esta primera tarde es para orientarte. Recorre el Palacio de Diocleciano desde la Puerta de Bronce en el paseo marítimo hasta el Peristilo. Los sótanos (Podrumi) abren hasta primera hora de la tarde y merecen la entrada de €10–12. Sube a la torre de la Catedral de San Duje para tener vistas panorámicas sobre la ciudad y las islas. Por la noche, cena en el paseo Riva o encuentra una konoba escondida en los callejones del palacio: Konoba Matoni y Konoba Fetivi son buenas opciones locales.
Dónde dormir: Apartamentos dentro de las murallas del palacio; Hotel Peristil como opción céntrica de gama media; Hotel Slavija para presupuesto con carácter.
Día 2: El casco antiguo de Split y una excursión en barco a la laguna azul
Las mañanas en Split son para deambular. El mercado Pazar, justo fuera de la Puerta Dorada del palacio, funciona hasta el mediodía y vende productos locales, queso y lavanda. Pasea por el palacio hasta la Catedral y el baptisterio, y luego sube al parque de la Colina Marjan, en el lado oeste de la península, para disfrutar de vistas sobre las islas.
Por la tarde, únete a una excursión en barco de medio día que incluya la Laguna Azul cerca de Šolta y Trogir — una ciudad medieval declarada Patrimonio de la UNESCO, a 27 km al oeste de Split y unida al continente por un corto puente. Es suficientemente pequeña para verla en dos horas, pero genuinamente bonita, toda piedra color miel y loggias venecianas.
De vuelta en Split a primera hora de la tarde, da un paseo por la Riva en la hora dorada. Cenar en Trogir es estupendo si estás en un tour que pernocta allí, o dirige tus pasos al barrio Veli Varoš de Split para una velada más tranquila y residencial.
Cómo moverse hoy: Excursión en barco por la tarde (reserva con antelación); Trogir también es accesible en autobús en 30 minutos (€3).
Día 3: Excursión a la isla de Hvar
Hoy lo dedicamos a Hvar, la isla que atrae más visitantes y que los merece casi todos. El ferri de coches de Jadrolinija desde Split a Stari Grad tarda 2 horas; el catamarán Krilo/Kapetan Luka desde Split a Hvar Town tarda 1 hora (solo pasajeros). El catamarán es más rápido y te deja en el centro de Hvar Town. Compra los billetes en el muelle del catamarán o en línea con antelación en temporada alta: los servicios se llenan.
En Hvar Town, sube a la Fortaleza Španijola sobre el pueblo para tener vistas panorámicas sobre las Islas Pakleni. La plaza principal —la más grande de Dalmacia— está flanqueada por un antiguo arsenal veneciano y un teatro del siglo XVII. Recorre los callejones del casco antiguo, compra productos de lavanda local y come en uno de los restaurantes con vistas al puerto.
Si el tiempo y el presupuesto lo permiten, toma un taxi acuático desde el puerto de Hvar Town hasta las Islas Pakleni — un conjunto de islotes cubiertos de pinos con aguas cristalinas ideales para nadar. La travesía dura 10–15 minutos y cuesta €5–8 de ida y vuelta.
Regresa a Split en el catamarán de la tarde.
Logística del ferri: Catamarán Split–Hvar Town: ~1 hora, €10–15. Reserva con antelación en verano. Vuelve a primera hora de la tarde para evitar quedarte atrapado.
Día 4: De Split a Korčula en catamarán
Hoy te pones en marcha. El catamarán de Jadrolinija o Krilo desde Split a Korčula tarda unas 3 horas y es uno de los trayectos más pintorescos del Adriático, entre Hvar y mar abierto. Consulta el horario actual (los horarios cambian según la temporada); la salida matutina suele ser sobre las 09:00.
Korčula Town es uno de los lugares más infravalorados de Croacia: un compacto casco antiguo en espina de pez sobre una península, con torres medievales, el supuesto lugar de nacimiento de Marco Polo y excelentes vinos blancos Pošip y Grk. El casco antiguo no tiene coches y es muy agradable para caminar. Pasa la tarde explorando la Catedral de San Marcos y la Torre Marco Polo, y báñate desde la costa rocosa.
Pernocta en Korčula Town — una noche aquí merece la pena. Las pensiones de presupuesto y los hoteles de gama media bordean el paseo marítimo y los callejones del casco antiguo. Comer aquí es notablemente más barato que en Hvar o Dubrovnik: pescado fresco, estofado de brudet y vino local en las konobas del paseo.
Dónde dormir: Pensiones en el casco antiguo y sus alrededores; Korčula de la Ville para un capricho de gama media.
Día 5: De Korčula a Dubrovnik — el catamarán costero
El catamarán de Jadrolinija desde Korčula Town a Dubrovnik pasa por Mljet y tarda unas 3–3,5 horas. Es una salida matutina (hacia las 09:00, comprueba los horarios actuales), así que tienes tiempo para un café tempranero y un breve paseo por Korčula antes de embarcar.
Llegar a Dubrovnik al mediodía te deja la tarde para orientarte. El casco antiguo es compacto — apenas 2 km de murallas — pero se disfruta con exploración pausada. El Stradun, la calle principal pavimentada con piedra caliza, discurre de este a oeste y es la columna vertebral de la ciudad. Da un paseo por las Murallas de la Ciudad esta primera tarde: el circuito de 2 km tarda 1–1,5 horas y te ofrece la mejor panorámica de la ciudad, el mar y las islas. Ve a primera hora de la mañana o a última de la tarde para evitar el calor del mediodía y el mayor número de visitantes.
Las Murallas cobran unos €35 de entrada (precios 2026). Merece la pena, pero ve a primera hora de la mañana o al atardecer para tener mejor luz y aglomeraciones manejables.
Dónde dormir: El casco antiguo de Dubrovnik y el barrio de la Península Lapad (más barato, a 20 minutos en autobús). Para gama media: Hotel Stari Grad, Pucić Palace, o apartamentos bien ubicados.
Día 6: Dubrovnik — casco antiguo, teleférico y velada
Dedícate un día completo a Dubrovnik sin la presión del transporte. Por la mañana: las iglesias del casco antiguo, los mercados y el Monasterio Dominico con su extraordinario claustro gótico. Sube la Escalinata de los Jesuitas (la caminata de la Vergüenza de Juego de Tronos — consulta kings-landing-dubrovnik para más contexto) y busca el Fuerte Lovrijenac en el promontorio occidental, que fue la Fortaleza Roja.
Al mediodía: escapa de lo peor de la multitud dirigiéndote a la Isla de Lokrum, a 10 minutos en ferri desde el Puerto Viejo (ferri de ida y vuelta unos €20). La isla tiene un jardín botánico, un monasterio, un lago de agua salada y una apacible sombra — y también fue usada como localización para Juego de Tronos.
A última hora de la tarde: toma el teleférico desde justo fuera de la Puerta Buža hasta el Monte Srđ (460 m) para ver la puesta de sol sobre el casco antiguo y las islas. El teleférico cuesta unos €25 de ida y vuelta y la vista desde arriba es genuinamente espectacular a la hora dorada.
Cena por la noche en el casco antiguo. Para un capricho, el restaurante Proto o 360°. Para algo más local y asequible, los restaurantes de la calle Prijeko (paralela al Stradun, una manzana al norte) ofrecen una mejor relación calidad-precio que el tramo más turístico.
Día 7: Crucero en barco por las Islas Elafiti y regreso
Tu última mañana: las Islas Elafiti son un grupo de pequeñas islas accesibles en barco desde el Puerto Viejo de Dubrovnik. Un crucero de medio día o día completo visita Koločep, Lopud y Šipan — tres islas sin coches con playas de arena, olivares y muy poca infraestructura turística. El crucero de día completo incluye almuerzo y paradas para nadar.
Si tu vuelo es por la tarde, un crucero de medio día encaja perfectamente. El Aeropuerto de Dubrovnik (DBV) está 20 km al sur de la ciudad; los traslados tardan 25–40 minutos. El Puente de Pelješac ha eliminado la necesidad de cruzar Bosnia para quienes conduzcan hacia el norte, y también afecta a algunas rutas de autobús, pero no supone ningún problema para la mayoría de los viajeros.
Nota de transporte: El trayecto en coche o autobús de Dubrovnik al norte hasta Split tarda unos 4–4,5 horas por la carretera costera (o más en el tráfico veraniego). Si vuelas desde ambos extremos, este itinerario funciona como un viaje de ida: vuelo de entrada a Split, vuelo de salida desde Dubrovnik.
Información práctica para este itinerario de 7 días
Presupuesto por persona (7 días, gama media): €650–1.100 (alojamiento, transporte local, la mayoría de las comidas, excursiones principales). Vuelos aparte. Dubrovnik encarece los costes diarios un 30–40% respecto a Split o Korčula.
Mejor época: Finales de mayo–junio o septiembre para el mejor equilibrio entre clima, horarios de ferri y aglomeraciones manejables. Julio–agosto funciona pero es más caluroso, más caro y más concurrido — reserva todo con al menos 2 meses de antelación.
Ferris que conviene reservar: Catamarán Split–Hvar (verano) y Split–Korčula–Dubrovnik. Jadrolinija y Krilo permiten reserva en línea.
Sin coche: Este itinerario es completamente sin coche. Todos los trayectos usan ferris, catamaranes o autobuses locales ocasionales.
Moneda: Euro (EUR) desde enero de 2023. Las tarjetas se aceptan ampliamente; lleva algo de efectivo para pequeños mercados, taxis acuáticos y propinas.
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