Reisgids Samobor

Samobor is het perfecte halvedagsantwoord op de vraag “wat doe ik op mijn laatste ochtend in Zagreb?” — een klein, goed bewaard Habsburgs stadje van circa 15.000 inwoners genesteld tegen de beboste Samoborheuvels (Samoborska gora), bereikbaar per frequente bus in 30–40 minuten vanuit de hoofdstad.

Het heeft twee faam-claims die Kroaten zeer serieus nemen: de kremšnita (een dik vanillecrèmetaartje dat in elk café op het hoofdplein wordt gegeten, en hartstochtelijk bediscussieerd over wie het het best maakt) en de Samoborski Fašnik — een van Kroatië’s oudste en meest kleurrijke carnavalstradities, die al sinds 1827 wordt gehouden, elk februari, en bezoekers uit de hele regio trekt.

Buiten de crèmetaarten en het carnaval is Samobor gewoon een zeer aangenaam stadje — een gekeide hoofdplein, een rivier die erdoorheen stroomt, een ruïnekasteel op de heuvel erboven en een natuurpark met goede wandelpaden voor de deur.

Het hoofdplein en de oude stad

Samoborss centrale plein, Trg kralja Tomislava, is het klassieke kleine-Kroatische-stad-piazza: een lange rechthoekige ruimte met barokke en neo-barokke gevels, een kerk aan één kant en een beek (Gradna) die erlangs stroomt.

De kremšnita

De Samobor kremšnita is een variatie op de bredere Midden-Europese Cremeschnitte-traditie, maar locals zullen u stellig vertellen dat de Samoborversie het origineel is — een dikke plak vanillebanketbakkersroom tussen lagen licht bladerdeeg, bestrooid met poedersuiker.

Kavana Livadić op het hoofdplein is de historische referentie — het serveert kremšnita al sinds de 1800s en is de plek die de meeste Kroaten zouden noemen als het “origineel.” Samoborska pivnica en Restoran Lijepa Naša zijn de andere belangrijkste kanshebbers.

Het ruïnekasteel (Stari Grad)

Boven de stad op een beboste heuvel liggen de ruïnes van Stari Grad Samobor (Oud Stad Kasteel) uit de 13e eeuw. Een goed gemarkeerd pad vanuit de rand van de stad leidt omhoog in circa 30–40 minuten door bos. Het uitzicht over de stad en de Samobor-basin richting Zagreb maakt de klim de moeite waard.

Samoborski Fašnik (Carnaval)

Samoborss carnaval is Kroatië’s beroemdste volksviering — gehouden in de weken voor Vastenavond, met een hoofdgemaskerde parade die 50.000–80.000 mensen trekt naar een stad van 15.000 inwoners. De viering heeft Venetiaans-beïnvloede wortels.

Žumberak-Samoborska Gora Natuurpark

Het natuurpark dat grenst aan Samobor aan de westkant beslaat 333 vierkante kilometer beboste heuvels, valleien en beken die oplopen tot 1.178 meter. Het is een van de minst bezochte natuurparken van Kroatië.

Diverse goed gemarkeerde paden beginnen vanuit de randen van de stad. Het circuit via Japetić-heuvel (879 m) is een populaire halve-dag wandeling met goed uitzicht.

Samobor mosterd

Samobor heeft ook een mosterd-traditie — Samoborse mosterd (samoborska muštarda) wordt hier al geproduceerd sinds de 18e eeuw en maakt een goed, ongewoon cadeau om mee terug te nemen naar Zagreb.

Hoe u Samobor bereikt

Frequente bussen vertrekken vanuit het Zagrebse hoofdbusstation en nemen 30–40 minuten, afhankelijk van het verkeer. Bustitten kosten €3–4. De laatste bus terug naar Zagreb vanuit Samobor rijdt in de late avond. Per auto is Samobor 25 km ten westen van Zagreb via de A3-snelweg.