Guia de viagem de Hvar

Hvar é a ilha mais famosa da Croácia — e com razão. Detém o recorde do maior número de dias de sol por ano na Croácia (mais de 2.700 horas de sol anuais), possui uma deslumbrante cidade medieval que se ergue sobre um porto emoldurado por palácios venezianos, e fica a curta distância de algumas das mais belas águas de vela do Adriático. Também é, no verão, um dos lugares mais lotados e caros do país. Este guia dá-lhe uma imagem honesta tanto do apelo como das realidades — e como tirar o melhor partido de Hvar seja qual for o seu orçamento ou estilo de viagem.

Como chegar a Hvar

A cidade de Hvar não tem ligação de ferry de carro — os veículos devem atravessar para Stari Grad no lado norte da ilha.

Catamarã para a cidade de Hvar (apenas passageiros a pé): A Jadrolinija e a Krilo operam catamarans rápidos desde o porto de Split para a cidade de Hvar, demorando cerca de 50 minutos a 1 hora e 15 minutos consoante o serviço. No verão há aproximadamente 6–10 catamarans por dia. Um bilhete de ida para passageiro a pé custa cerca de €7–€10.

Ferry de carro para Stari Grad: A Jadrolinija opera ferries de carro desde Split para Stari Grad na costa norte de Hvar, uma travessia de 2 horas. Um carro mais condutor custa cerca de €40–€55 dependendo da época. Desde Stari Grad precisará de 20 minutos de autocarro ou táxi para chegar à cidade de Hvar.

Dica profissional: Reserve os catamarans online com pelo menos 2–3 dias de antecedência em julho e agosto. Para ferries de carro, chegue ao terminal de ferries de Split 1–1,5 horas antes da partida.

O que ver e fazer em Hvar

Cidade de Hvar

A cidade de Hvar é uma das cidades pequenas mais fotogénicas do Mediterrâneo. A praça principal renascentista (Trg Svetog Stjepana) é a maior praça da Dalmácia e acolhe a magnífica Catedral de São Estêvão. O Arsenal da cidade, construído no século XVI para servir a frota veneziana, abriga em cima um teatro construído em 1612 — considerado um dos teatros públicos mais antigos da Europa.

Acima da cidade ergue-se a Fortaleza Espanhola (Tvrđava Španjola, também chamada Fortica), uma fortificação do século XVI que oferece vistas panorâmicas sobre o porto e as Ilhas Pakleni. A caminhada de 10–15 minutos a subir é íngreme mas vale cada passo. A entrada custa cerca de €8.

Ilhas Pakleni (Paklinski Otoci)

Estendendo-se a oeste da cidade de Hvar, o arquipélago Pakleni é uma cadeia de pequenas ilhas cobertas de pinheiros separadas por canais de água do mar cristalina. As ilhas mais populares são Sveti Klement (com a baía de Palmižana e um famoso restaurante), Marinkovac (com as praias de Stipanska e Zdrilca) e Jerolim (inteiramente naturista). Os táxis aquáticos partem do porto de Hvar a cada 20–30 minutos no verão (€5–€8 em cada sentido).

Planície de Stari Grad e cidade de Stari Grad

Stari Grad (Cidade Velha) na costa norte de Hvar é frequentemente esquecida pelos visitantes que se precipitam para a cidade de Hvar, o que é uma pena. Fundada por colonos gregos por volta de 384 a.C., é uma das cidades mais antigas da Croácia. A Planície de Stari Grad por detrás da cidade é Património Mundial da UNESCO — um sistema de campos gregos antigos notavelmente intacto ainda cultivado hoje, essencialmente inalterado há 2.400 anos.

Percurso do Vinho de Hvar

Hvar tem a sua própria casta autóctone, Bogdanuša, produzindo um vinho branco seco distinto. Várias konobas no interior oferecem provas de vinho com azeite de oliveira da ilha e queijo local.

Praias em Hvar

Dubovica: Talvez a praia mais bela da ilha — uma enseada de seixos brancos com fundo numa casa do século XVI, a 8 km a leste da cidade de Hvar pela estrada costeira panorâmica.

Milna: Uma pequena enseada a cerca de 7 km a oeste da cidade de Hvar acessível por uma caminhada ao longo do penhasco (30–40 minutos) ou táxi aquático.

Sveta Nedjelja: Na dramática costa sul sob penhascos íngremes, esta pequena aldeia tem uma agradável praia de seixos e algumas das melhores konobas de Hvar.

Gruta Azul e o Tour das 5 Ilhas desde Split

A Gruta Azul na ilha de Biševo (perto de Vis) é uma das maravilhas naturais mais famosas da Croácia. Para visitá-la desde Hvar, normalmente junta-se a um tour de barco que combina Biševo com várias outras ilhas.

Onde ficar em Hvar

Cidade de Hvar é a opção mais cara e a mais conveniente para quem não tem carro. Apartamentos privados custam €80–€200/noite em época alta; hotéis a partir de €150 a €800+ para as opções mais luxuosas. Reserve com meses de antecedência para julho.

Stari Grad é uma opção substancialmente mais calma e mais barata — apartamentos privados a partir de €50–€120/noite. Boas ligações de transporte.

Jelsa oferece uma atmosfera relaxada e local com boas opções de apartamentos a partir de €40–€90/noite. O melhor se tiver carro.

Onde comer em Hvar

Konoba Menego (cidade de Hvar): Um verdadeiro clássico nas ruelas acima da praça principal. Paredes de pedra, excelentes frios dálmatas, queijos locais, peixe grelhado. Reserve com antecedência no verão.

Gariful (cidade de Hvar): A escolha luxuosa na frente marítima. Lagosta e peixe mais frescos no porto. Caro, mas a qualidade está lá se o seu orçamento o permitir.

Palmižana (Sveti Klement, Pakleni): Vale a despesa do táxi aquático para o almoço — o restaurante no Meneghello Estate fica num jardim botânico e serve marisco excelente com vinho da ilha.

Melhor época para visitar Hvar

Maio e início de junho são possivelmente os melhores meses. As temperaturas atingem 22–26°C, o mar é suficientemente quente para nadar (18–20°C), os campos de lavanda no interior florescem (geralmente junho) e os restaurantes e tours funcionam a plena capacidade mas a preços pré-pico.

Setembro é a outra janela dourada — a temperatura do mar está no máximo (~24°C), as multidões diminuem visivelmente e a ilha assume um ambiente mais sereno e atmosférico.

Julho–Agosto é época alta em todos os sentidos. O máximo de calor (30–35°C possíveis), o máximo de multidões, o máximo de preços.